Обязанности:
Составление барной карты, контроль выполнения прямых обязанностей персонала (бармены, официанты) Проведение тренингов по улучшению работы подчиненных, Приготовление Алкогольных, Без Алкогольных, горячих напитков, Расчет гостей, Составление заявок, Прием товара, Проведение ежемесячной инвентаризации бара, Решение внештатных ситуаций, Разрешение конфликтных ситуаций с гостями произошедших по вине подчиненых, Участие в развитии заведения.